准备1头蒜，剁成蒜末，分2份。1份炒前放，1份出锅放。
调制酱料：蒜末中加入1勺豆瓣酱，3勺生抽，半勺老抽，1勺蚝油，一点糖，一点盐，搅拌均匀。
开始炒制：锅中加入藤椒油烧制。
油热后加入酱料。
酱料翻炒均匀加入1小碗水，加入洗好的娃娃菜和粉丝。
全程大火煮至汤汁粘稠。
出锅后加入蒜末，如果喜欢特麻的，可以再用藤椒油浇到蒜末上。
麻辣鲜香的，蒜蓉藤椒味的粉丝娃娃菜就出锅喽～
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芊芊小厨95
