面粉➕酵母➕温水,搅拌,揉成面团。发酵1-2小时。成2倍大。l
发酵好的面团排气,擀成圆形,放到烤盘中,二次醒发。一般我都在加水的烤箱中二次醒发,防止表面干燥。
切蔬菜,葫芦卜煮到半熟,拿出来,控水,加盐搅拌。如果是青菜类,煮一下就可以,注意控干水。如果使用青椒,圆葱,不需要煮熟。
烤箱预热180,20分钟。用叉子在面团上插孔,涂抹番茄酱(图为我常用的东西),摆上蔬菜,撒上芝士,摆香肠,在撒上芝士。
放入烤箱,180度,20分钟。
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