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焦糖海盐太妃糖

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Joyce香草奶昔的厨房  Joyce香草奶昔

用料  

海盐 2克
淡奶油 180克
巴旦木 150克
黄油 20克
水饴 50克
白砂糖 120克

焦糖海盐太妃糖的做法  

  1. 准备好材料

    焦糖海盐太妃糖的做法 步骤1

  2. 除巴旦木外所有材料放入不粘锅。

    焦糖海盐太妃糖的做法 步骤2

  3. 小火熬制至焦糖色，150度的口感是脆脆的，想要软一些的温度可以低一些。

    焦糖海盐太妃糖的做法 步骤3

  4. 关火加入巴旦木，放入不粘烤盘定型。

    焦糖海盐太妃糖的做法 步骤4

  5. 趁不烫手赶紧切块，凉透了就切不动了……

    焦糖海盐太妃糖的做法 步骤5

  6. 香脆的口感，包装一下，过年送亲戚朋友特别棒😄

    焦糖海盐太妃糖的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2021-02-10 20:12:25
75 收藏
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焦糖海盐太妃糖的答疑

  • 甜品阿布(下厨房)
    甜品阿布  2021-02-10  
    1 赞
    没有水贻可以用别的代替吗，蜂蜜可以吗
    作者回复 2021-02-10  
    可以用麦芽糖

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