韩式厚蛋吐司🥪
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人做过这道菜
一只晨z
火遍全网的韩式厚蛋吐司，去不了韩国也能轻松get～
方子是一个厚吐司的量，多做的话翻倍。
吐司我用的是自己烤的山形南瓜吐司，一整条吐司可以切出三块厚吐司，和两边的两块吐司屁屁。
吐司屁屁涂上灵魂蒜泥酱烤完以后嘎嘣脆～
建议真的不要省略灵魂蒜泥酱，增香全靠它！
方子是一个厚吐司的量，多做的话翻倍。
吐司我用的是自己烤的山形南瓜吐司，一整条吐司可以切出三块厚吐司，和两边的两块吐司屁屁。
吐司屁屁涂上灵魂蒜泥酱烤完以后嘎嘣脆～
建议真的不要省略灵魂蒜泥酱，增香全靠它！
用料
| 厚吐司 | 1片 |
| 【蒜泥黄油欧芹酱】 | |
| 蒜瓣 | 一瓣 |
| 黄油 | 10克 |
| 欧芹碎/香菜碎（可不加，但加了超级香） | 1撮 |
| 【厚蛋】 | |
| 油 | 适量 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 牛奶 | 15克 |
| 盐 | 0.5克 |
| 黑胡椒 | 0.5克 |
| 【其他配料】 | |
| 培根，火腿，香肠，猪排，鱼排… | 吃啥放啥 |
| 生菜（可不加） | 2片 |
| 芝士片（可不加） | 1片 |
| 沙拉酱，蛋黄酱，番茄酱，黑椒酱… | 吃啥放啥 |
韩式厚蛋吐司🥪的做法
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先做蒜泥黄油欧芹酱：
黄油放锅里小火融化，或者微波30s。
蒜瓣挤出蒜泥，加入融化的黄油中，最后加欧芹碎搅拌均匀就行啦。
小声哔哔：宜家的挤蒜器超好用～
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吐司从中间切开到2/3处，不要切断。
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在表面涂上一层蒜泥黄油酱。
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烤箱上下火180℃ 烤5分钟左右。
烤到表面金黄就行。
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把肉肉们煎一下。
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再来做厚蛋：
鸡蛋打散后加盐，牛奶和黑胡椒搅拌均匀。
锅预热，加入油，开小火，把蛋液倒进锅里，慢慢推动就行，不要过度翻动。
等到快熟的时候关火，余温让它变熟会更嫩。
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在吐司的内部两面涂上色拉酱。
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接着组装蛋，肉肉，蔬菜和芝士片…
最后在表面挤一些色拉酱再撒一点欧芹装饰一下。
姜姜姜姜！韩剧同款厚蛋吐司get！
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用了紫薯吐司更少女～
