菌菇乌鸡汤

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这是比较简单但还挺鲜美的一个汤

用料  

乌鸡 650克
玉米 1根
菌菇包 40克
枸杞 10粒
菌粉包 半包
3根
适量

菌菇乌鸡汤的做法  

  1. 食材集合。

    菌菇乌鸡汤的做法 步骤1
  2. 菌菇包加温水泡发(泡30分钟左右),备用。
    乌鸡先焯水一遍(很新鲜的可以直接煲),然后重新加干净的水开火煮,我加了差不多1500ml水。

    菌菇乌鸡汤的做法 步骤2
  3. 水开之后放玉米🌽下去煮,再度沸腾以后调到小火慢煲。

    菌菇乌鸡汤的做法 步骤3
  4. 20分钟后加入泡好的菌菇包继续煮。

    菌菇乌鸡汤的做法 步骤4
  5. 菌菇包加入煮30分钟左右加入枸杞和菌粉包,再5分钟后加葱花,加盐调味就可以关火喝汤了。

    菌菇乌鸡汤的做法 步骤5

小贴士

1.还可以加胡萝卜,也好喝的。
2.菌菇包可以炖久一点,看个人喜欢程度。
3.乌鸡可以换成老母鸡,炖久一点就行。
 
该菜谱发布于 2021-01-31 15:43:54
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菌菇乌鸡汤的答疑

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