减肥晚餐菜团子

8.3 综合评分
52 人做过这道菜

用料  

面粉 100克
鸡蛋 4个
胡萝卜 1根
适量
全麦面粉 100克
鲜香菇 8朵
虾皮 一勺
菠菜 300克

减肥晚餐菜团子的做法  

  1. 1.水开把菠菜烫5秒钟,切碎捏干水分备用。
    2.香菇切丝切丁随意,胡萝卜擦丝和香菇放锅里炒到断生盛出备用
    3.鸡蛋打好锅里放油炒散备用

    减肥晚餐菜团子的做法 步骤1
  2. 备好的材料放一起搅拌均匀

    减肥晚餐菜团子的做法 步骤2
  3. 加一勺面粉搅拌均匀,增加馅的粘性,同时按个人口味加入适量的盐、胡椒粉、鸡精

    减肥晚餐菜团子的做法 步骤3
  4. 黑全麦粉和白面1:1

    减肥晚餐菜团子的做法 步骤4
  5. 这是用来滚菜团用的,各给出了100克的量,但是用不完那么多,只是觉得多点面粉好操作

    减肥晚餐菜团子的做法 步骤5
  6. 菜团全部捏成团,要捏紧点,松了怕粘面粉的时候散掉,团好的菜团依次放干面粉里滚一滚沾满面粉,再拿出来捏一捏紧,再放进去滚一圈,再拿出来捏一捏,就这样滚上三遍就差不多了

    减肥晚餐菜团子的做法 步骤6
  7. 水开上锅蒸10分钟就可以了,刚蒸好的会有点粘手,打开盖子敞一会面皮就不粘手了

    减肥晚餐菜团子的做法 步骤7
  8. 皮薄馅大,晚餐多吃两个也不会胖

    减肥晚餐菜团子的做法 步骤8

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该菜谱发布于 2021-01-28 20:59:50
14461 收藏


减肥晚餐菜团子的答疑

  • Chitosee  2021-07-15  
    7
    我给我家狗子就这么做……
  • 大愚-2  2021-07-08  
    6
    真想减肥,午饭以后除了白开水什么都不要吃,早饭午饭随便吃什么吃多少,都会瘦下来的
  • JaneYang123  2021-09-19  
    3
    胡萝卜,香菇生的不可以吗,可以直接蒸熟
    作者回复 2021-10-24  
    应该也是可以的,下次我也试试
  • 若曦2018  2021-05-26  
    3
    可以放冰箱冷冻保存吗?
    作者回复 2021-10-24  
    每次做得不多,剩点放冷藏第二天微波炉加热都能吃完,没试过冷冻
  • 萌萌和妞妞  2021-06-11  
    2
    皮裂是怎么回事
    作者回复 2021-10-24  
    反正自己吃,裂也不影响吃😀
  • 麓-  2021-05-29  
    2
    两种面粉需要混在一起吗?
    作者回复 2021-10-24  
    我是混在一起的,也可以只放白面的
  • 海上月xxzf_vf7d  2021-06-17  
    2
    没有全麦面粉可以不放吗
    作者回复 2021-10-24  
    可以的
  • 浮呐_o8n4  2021-08-19  
    2
    请问可以用蟹味菇吗
    作者回复 2021-10-24  
    可以换自己喜欢的蔬菜,应该都是可以的
  • 老白涮肉坊008  2021-08-26  
    2
    韭菜鸡蛋团子也能这样做吗?新思路,不会和面
    作者回复 2021-10-24  
    能捏起来应该都可以
  • 雁子s  2021-09-15  
    2
    可以滚豆沙吗谢谢您作者
    作者回复 2021-10-24  
    能捏起来应该都能滚😀,不过豆沙会比较干应该滚不上多少粉,可以少量试验

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