东北老式炸麻花
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人做过这道菜
小闯闯啊
从小就吃妈做的
用料
东北老式炸麻花的做法
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称好面粉，加入两个鸡蛋，倒入发酵粉、白糖、牛奶和玉米油
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我就开始揉了，突然想起来，还不如面包机和面发酵呢！
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拿出面包机，把东西一股脑都倒进去，我选的揉面发面模式，显示两小时。
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两个小时后面大了1.5倍大，揉完了排气搓了15根。
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下豆油，开始炸，一锅五根，炸了三锅，不到十分钟！还是趁热吃，外酥里嫩！
小贴士
最好用面包机或者料理机揉面，软和，还有就是面别太硬，放凉了咬不动。炸完了就吃了一半，我闺女两岁吃了得多半根，还剩个六七根明天就造完了！
