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无糖无油全麦司康饼

7.0 综合评分
13 人做过这道菜
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薇燃2010的厨房  薇燃2010
试做全麦司康饼

用料  

全麦粉 260克左右
鸡蛋黄 1个
酵母粉 5克
牛奶 180毫升
芝麻 适量
蔓越莓 适量

无糖无油全麦司康饼的做法  

  1. 晚上，把面粉，牛奶，酵母粉，蔓越莓干翻拌均匀至无干粉状态，放入冰箱冷藏发酵。早上拿出来，简单整成圆形○，分大小均匀的6角。（顺便预热烤箱）170度，5分钟

    无糖无油全麦司康饼的做法 步骤1

  2. 整理好后，放在烤盘，刷鸡蛋黄，洒芝麻。烤15分钟，170度。

    无糖无油全麦司康饼的做法 步骤2

  3. 成品

    无糖无油全麦司康饼的做法 步骤3

  4. 摆盘

    无糖无油全麦司康饼的做法 步骤4

小贴士

第一次试做。

参照这个菜谱，大家做出 13 作品

全部13个作品

上传你做的无糖无油全麦司康饼

 
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该菜谱发布于 2021-01-26 18:13:22
1528 收藏
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无糖无油全麦司康饼的答疑

  • 云朵夹心棉花糖(下厨房)
    云朵夹心棉花糖  2021-02-17  
    3 赞
    请问发酵要多长时间呢如果不是晚上做的话
    作者回复 2021-02-18  
    看室温多少，我家室温22度，一般发酵2个小时就可以啦
  • Weirdo_W(下厨房)
    Weirdo_W  2021-03-22  
    2 赞
    低筋粉吗
    作者回复 2021-03-23  
    全麦粉
  • 木瑾flowercakes(下厨房)
    木瑾flowercakes  2021-04-28  
    0 赞
    15分钟能熟吗？
  • 七星_two8(下厨房)
    七星_two8  2021-05-09  
    0 赞
    这个含水量差不多有80%，会不会粘手啊

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