炒合菜配春饼

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炒合菜配春饼,即当菜又当饭,快过年了也来应个景儿

用料  

绿豆芽 200克
韭菜 50克
鸡蛋 1个
粉条 1小把
六月鲜轻盐牡蛎酱油 2勺
花生油 20克
饺子皮 20张

炒合菜配春饼的做法  

  1. 准备好所需食材

    炒合菜配春饼的做法 步骤1
  2. 先做春饼,用饺子皮方便快捷

    炒合菜配春饼的做法 步骤2
  3. 刷一层花生油,然后就这样一层叠一层,大概七八张

    炒合菜配春饼的做法 步骤3
  4. 擀成春饼大小

    炒合菜配春饼的做法 步骤4
  5. 入锅蒸10分钟

    炒合菜配春饼的做法 步骤5
  6. 粉条先煮熟

    炒合菜配春饼的做法 步骤6
  7. 煮好的粉条加一勺六月鲜轻盐牡蛎酱油调味

    炒合菜配春饼的做法 步骤7
  8. 锅中热油放入豆芽翻炒

    炒合菜配春饼的做法 步骤8
  9. 豆芽炒软后放粉条

    炒合菜配春饼的做法 步骤9
  10. 放提前炒好的鸡蛋

    炒合菜配春饼的做法 步骤10
  11. 倒一勺六月鲜轻盐牡蛎酱油翻炒30秒

    炒合菜配春饼的做法 步骤11
  12. 最后放入韭菜翻炒20秒出锅

    炒合菜配春饼的做法 步骤12
  13. 美味

    炒合菜配春饼的做法 步骤13
  14. 用春饼卷着吃别有一番风味

    炒合菜配春饼的做法 步骤14
  15. 美味

    炒合菜配春饼的做法 步骤15

小贴士

用六月鲜轻盐牡蛎酱油可以不用其他调味料,添加的牡蛎汁很鲜美,可以代替蚝油,轻盐更健康

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该菜谱发布于 2021-01-25 10:21:02
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