烤鸡腿

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一次成功的烤鸡腿,灵感来源于下厨房😁

用料  

鸡腿 2只
生抽 4勺
蚝油 2勺
2勺
黑胡椒 适量
4瓣
4片
适量
黄油 10克
洋葱 1个
胡萝卜 1根
土豆 1个
西红柿 1个

烤鸡腿的做法  

  1. 鸡腿前一天用生抽,蚝油,糖,大量黑胡椒,蒜和姜放冷藏腌24小时(因为开始没准备烤,鸡腿被提前切开了,不过感觉切开腌更入味)

  2. 第二天拿出来,烤盘下面放铝箔纸,最下面铺一层洋葱,然后把鸡腿放上去,把胡萝卜土豆滚刀切,摆在缝隙,西红柿放上面,还放了几个香菇,几瓣蒜,撒上一点盐,黄油融化刷在鸡腿和蔬菜上,再拧一些黑胡椒

  3. 放入烤箱,上下火160度烤30分钟,拿出来是这个样子,鸡腿熟了,但是土豆很硬(我看人家放的罗勒,家里没有,放了几根芹菜😂)

    烤鸡腿的做法 步骤3
  4. 把鸡腿翻了一下,然后又放回烤箱170度烤了10分钟,拿出来这个样子。

    烤鸡腿的做法 步骤4
  5. 然后空炸模式170度又烤了10分钟,5分钟的时候拿出来把鸡腿翻了一下,最后烤出来是这样的。简直太好吃了,味道刚刚好,肉很嫩,像是西餐味道,里面的蔬菜也很好吃,全部都吃光光

    烤鸡腿的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2021-01-24 16:25:48
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