腊肠炒荷兰豆

16 人做过这道菜

用料  

荷兰豆 300克
香肠 1根

腊肠炒荷兰豆的做法  

  1. 2瓣大蒜切成蒜末,葱花

    腊肠炒荷兰豆的做法 步骤1
  2. 荷兰豆去筋洗净控干

    腊肠炒荷兰豆的做法 步骤2
  3. 腊肠切片

    腊肠炒荷兰豆的做法 步骤3
  4. 少于花生油热油,放葱花和蒜末爆香

    腊肠炒荷兰豆的做法 步骤4
  5. 放荷兰豆,大火翻炒3分钟左右

    腊肠炒荷兰豆的做法 步骤5
  6. 放腊肠,撒盐,鸡精调味,也可以放一点点生抽

    腊肠炒荷兰豆的做法 步骤6
  7. 翻炒均匀出锅装盘

    腊肠炒荷兰豆的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2021-01-22 17:12:08
13109 收藏


腊肠炒荷兰豆的答疑

  • 嘿咖喱鸡  2021-12-30  
    20
    荷兰豆焯水,再过冰水。再下锅炒两分钟,这样做出来很脆爽,广式炒法路过🌺
    作者回复 2021-12-31  
    收到,谢谢,下次试试口感
  • 莊家菇涼  2021-03-03  
    5
    荷兰豆大火翻炒3分钟才放腊肠,荷兰豆不得炒过头了吗😅
    作者回复 2021-03-04  
    火候可以根据自己喜欢调整的呀,因为给我儿吃,所以不能太脆生了
  • 爱上美食哟_052s  2022-01-20  
    1
    腊肠放生的还是熟的
    作者回复 2022-01-20  
    熟的呀
  • 冰纯_54t0  2021-04-05  
    1
    香肠得先煮熟吗?
    作者回复 2021-04-06  
    如果是广式直接炒就可以,其他的腊肠可以先煮熟再炒
  • 13818562637  2022-01-19  
    0
    估计腊肠熟不了。
    作者回复 2022-01-20  
    腊肠是蒸熟了的啊
  • 口天韩  2022-01-05  
    0
    腊肠会熟?
    作者回复 2022-01-07  
    腊肠本身就是熟的
  • 吃吃货吃吃香_8gb7  2021-11-24  
    0
    荷兰豆还需要焯水吗?
    作者回复 2021-11-28  
    直接炒也可以啊
  • 龅牙兔小姐  2021-11-06  
    0
    必须用花生油吗?
    作者回复 2021-11-07  
    任何炒菜油都可以啊
  • 豆子大王-10  2021-09-20  
    0
    为什广式就能直接炒
    作者回复 2021-09-21  
    是熟的啊
  • 啦啦啦哩哩哩啊啊_gxk3  2021-05-06  
    0
    要不要盖盖子焖一下荷兰豆?
    作者回复 2021-05-06  
    不用啊,脆脆的更好吃的

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