巧克力橙子🍊曲奇饼干|零难度

4 人做过这道菜
最近很火🔥的橙子饼干,做法十分简单‼️曲奇上➕了一片橙子🍊有种小清新的口感,吃起来酸酸甜甜的,一块接一块好吃到停不下!

用料  

低筋面粉 110克
奶粉 10克
泡打粉 3克
橙子 1个
黄油 60克 提前室温软化
常温鸡蛋液 40克
细砂糖 20克 煮橙子用
细砂糖 20克 面糊用
朗姆酒 10克
巧克力和彩糖 适量

巧克力橙子🍊曲奇饼干|零难度的做法  

  1. 橙子🍊用盐搓洗干净,切成薄片。
    将橙子片,20g糖,朗姆酒放入锅中煮至橙子发软,取出橙子用厨房纸吸干水分。

    巧克力橙子🍊曲奇饼干|零难度的做法 步骤1
  2. 黄油🧈放入20g糖,用电动打蛋器打至颜色发白。

    巧克力橙子🍊曲奇饼干|零难度的做法 步骤2
  3. 鸡蛋液分两次加入到黄油中,每次都要充分打匀再加下一次。接着放入低筋面粉,泡打粉,奶粉用刮刀翻拌混合均匀。

    巧克力橙子🍊曲奇饼干|零难度的做法 步骤3
  4. 将面团分成8份滚圆,每份大概25g左右。取一个面团压扁再盖上一片橙子即可。
    烤箱170度烤20分钟左右。

    巧克力橙子🍊曲奇饼干|零难度的做法 步骤4
  5. 将巧克力隔水融化,曲奇蘸上巧克力,撒上彩糖即可。

    巧克力橙子🍊曲奇饼干|零难度的做法 步骤5
  6. 巧克力🍫遇到了橙子🍊,酸与甜的碰撞!吃起来好好吃哦!

    巧克力橙子🍊曲奇饼干|零难度的做法 步骤6

小贴士

👉🏻小伙伴们根据自家烤箱脾气去调节温度和时间哦
👉🏻装饰物还可以选择橙子🍊 削或者坚果🌰碎都很好看。

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

巧克力橙子🍊曲奇饼干|零难度相关分类

该菜谱发布于 2021-01-22 12:52:19
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巧克力橙子🍊曲奇饼干|零难度的答疑

  • 47aa3b531d17b7f2369d1  2021-02-17  
    0
    这饼干啥口感呀软还是硬的?
    作者回复 2021-02-17  
    不是硬的,类似曲奇的口感

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