圆鼓鼓的肉松麻薯
7.2
综合评分
13
人做过这道菜
蜗牛慢烘焙
麻薯又叫恐龙蛋，这一个个圆鼓鼓的，看着都觉得很可爱，超级治愈的！今天就做个肉松口味的麻薯吧！
用料
圆鼓鼓的肉松麻薯的做法
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材料准备好。
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牛奶、鸡蛋、盐放入盆中。
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隔热水搅拌均匀，加热到比手温高一些就可以，不能太高温度，不然鸡蛋容易烫成蛋花或者出现絮状。
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牛奶液中倒入预拌粉。
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带上一次性手套用手混合均匀，然后放入软化好的黄油继续揉面。
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揉到面团光滑或者接近光滑状态。
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加入黑芝麻。
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继续揉到面团光滑之后再继续揉几分钟就可以了。
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肉松加沙拉酱。
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带上一次性手套混合均匀。
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肉松分成12份，面团分成12份，烤箱200度开始预热。
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面团按扁。
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包入肉松，然后用虎口收紧。
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把收口包好揉圆。
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放入烤盘中，烤盘提前铺上油纸。
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全部整形好之后放入已经预热好的烤箱中。
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烤箱上火200度下火190度烤15分钟。
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15分钟之后再转上火180度下火150度烤25分钟，每个烤箱的脾气都不一样，要根据自己烤箱的情况来调整时间和温度。
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烤好的麻薯取出晾凉。
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尝了一个，真的很不错，做的也很成功！
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圆鼓鼓的麻薯看着好可爱，感觉好治愈。
