空气炸锅版香酥带鱼

7.1 综合评分
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用料  

带鱼 3条
生姜 半块
黄酒 适量
生抽 适量
适量
腌鱼料包(可选) 适量

空气炸锅版香酥带鱼的做法  

  1. 「鲜到鲜得」舟山带鱼,一包一公斤,有七条

    空气炸锅版香酥带鱼的做法 步骤1
  2. 我取了三条

    空气炸锅版香酥带鱼的做法 步骤2
  3. 切段、去除内脏、洗净

    空气炸锅版香酥带鱼的做法 步骤3
  4. 放入姜丝、黄酒(这是精华)

    空气炸锅版香酥带鱼的做法 步骤4
  5. 海鲜酱油

    空气炸锅版香酥带鱼的做法 步骤5
  6. 因为家里有吃剩的腌鱼料包,就顺便撒了半包,没有的朋友可不放,或者根据自己口味加入五香粉、辣椒粉等,拌均静置十分钟

    空气炸锅版香酥带鱼的做法 步骤6
  7. 给空气炸锅垫上一层锡纸,抹少量橄榄油,然后铺上带鱼块

    空气炸锅版香酥带鱼的做法 步骤7
  8. 尽量平铺,让鱼肉多暴露出来,再给表面喷点油,190度烤15分钟

    空气炸锅版香酥带鱼的做法 步骤8
  9. 成色非常漂亮了!

    空气炸锅版香酥带鱼的做法 步骤9
  10. 再逐个翻个面,继续烤5分钟即可

    空气炸锅版香酥带鱼的做法 步骤10
  11. 外酥里嫩

    空气炸锅版香酥带鱼的做法 步骤11
  12. 又多汁!强烈推荐有空气炸锅的小伙伴试试哦!

    空气炸锅版香酥带鱼的做法 步骤12

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该菜谱发布于 2021-01-19 22:52:13
20897 收藏


空气炸锅版香酥带鱼的答疑

  • _7qbi  2023-01-24  
    8
    空气炸锅放锡纸做什么都不好吃,水留不下去跟煮的没区别,要酥必须直接放
    作者回复 2023-02-01  
    也没那么绝对
  • 轻歌曼舞爱生活  2021-11-28  
    7
    不用黄酒等调料吗
    作者回复 2021-11-28  
  • 特别不会做饭的妈妈  2021-11-14  
    6
    冻带鱼吗?可以直接入炸锅吗?
    作者回复 2021-11-16  
    要解冻哦
  • Min_____  2021-05-31  
    3
    带鱼的小刺多吗?
    作者回复 2021-05-31  
    有一些吧
  • 烔宝贝2011  2023-01-21  
    1
    油纸刷了油还是粘锅了怎么破
    作者回复 2023-02-01  
    用锡箔纸试试
  • mr9p  2022-05-23  
    1
    腌制的料汁要不要一起入锅呢
    作者回复 2022-05-24  
    不用哈
  • 柳絮如雪迎风起  2022-02-04  
    1
    为啥不酥
  • 进口的小仙女  2022-01-09  
    1
    做完空气炸锅不腥嘛
    作者回复 2022-01-10  
    没有哦
  • 斐羽fision  2023-05-03  
    0
    在哪一步放盐?
    作者回复 2023-05-11  
    放料包那一步,因为我的料包里有盐就没有放了
  • 小叶子548  2022-08-22  
    0
    翻面鱼和油纸全黏在一起了,大家有啥好办法让鱼不粘吗?
    作者回复 2022-09-08  
    刷点油试试?

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