1.先烧一锅开水，水多一点。2.西蓝花焯水，切碎。3.胡萝卜擦丝，再切碎，这样好切。4.鸡蛋打入碗内，西蓝花胡萝卜碎放进去，加点盐，搅拌均匀。5.取一只无水的碗，四周抹一层香油。6.鸡蛋液倒入香油碗，放入开水锅，碗上扣一只盘子。中火偏大一点蒸15分钟。7.关火后三五分钟拿出来，开吃吧！
切片，切块，切条，都可以啦！
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爱在人间烟火
