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简单家常菜😋豆角丝炒肉，营养美味又下饭❗️

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爱娃私厨的厨房  爱娃私厨
今天中午给我家俩小公主做的豆角丝炒肉，有肉有菜营养均衡，拌着米饭，又吃了个肚儿歪😂

用料  

扁豆 300克
瘦肉 200克
葱 1根
蒜 2瓣
生抽 2勺
老抽 半勺
蚝油 1勺
淀粉 少量
盐 适量

简单家常菜😋豆角丝炒肉，营养美味又下饭❗️的做法  

  1. 准备食材洗净

    简单家常菜😋豆角丝炒肉，营养美味又下饭❗️的做法 步骤1

  2. 瘦肉切丝

    简单家常菜😋豆角丝炒肉，营养美味又下饭❗️的做法 步骤2

  3. 1勺生抽，1勺蚝油，适量淀粉

    简单家常菜😋豆角丝炒肉，营养美味又下饭❗️的做法 步骤3

  4. 抓匀腌制10分钟

    简单家常菜😋豆角丝炒肉，营养美味又下饭❗️的做法 步骤4

  5. 豆角切丝

    简单家常菜😋豆角丝炒肉，营养美味又下饭❗️的做法 步骤5

  6. 水开焯水3分钟，捞出备用

    简单家常菜😋豆角丝炒肉，营养美味又下饭❗️的做法 步骤6

  7. 起锅烧油，下腌制好的肉丝

    简单家常菜😋豆角丝炒肉，营养美味又下饭❗️的做法 步骤7

  8. 翻炒至7成熟

    简单家常菜😋豆角丝炒肉，营养美味又下饭❗️的做法 步骤8

  9. 放葱花蒜末

    简单家常菜😋豆角丝炒肉，营养美味又下饭❗️的做法 步骤9

  10. 炒香

    简单家常菜😋豆角丝炒肉，营养美味又下饭❗️的做法 步骤10

  11. 放豆角丝

    简单家常菜😋豆角丝炒肉，营养美味又下饭❗️的做法 步骤11

  12. 1勺生抽

    简单家常菜😋豆角丝炒肉，营养美味又下饭❗️的做法 步骤12

  13. 半勺老抽

    简单家常菜😋豆角丝炒肉，营养美味又下饭❗️的做法 步骤13

  14. 适量盐

    简单家常菜😋豆角丝炒肉，营养美味又下饭❗️的做法 步骤14

  15. 翻炒均匀熟透，出锅

    简单家常菜😋豆角丝炒肉，营养美味又下饭❗️的做法 步骤15

  16. 完成

    简单家常菜😋豆角丝炒肉，营养美味又下饭❗️的做法 步骤16

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该菜谱发布于 2021-01-12 18:08:42
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简单家常菜😋豆角丝炒肉，营养美味又下饭❗️的答疑

  • Just来来(下厨房)
    Just来来  2021-01-12  
    1 赞
    你这刀工厉害了👍
    作者回复 2021-01-12  
    谢谢，见笑了
  • 努力成为煲汤达人(下厨房)
    努力成为煲汤达人  2022-12-18  
    0 赞
    你好，请问肉丝腌了，但是还是腥怎么回事呢？

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