超快手手撕鸡
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人做过这道菜
是老仙女啊
因为家里有屁孩，而且平时还要上班。其实网上很多手撕鸡都相对复杂。这次做一个简单快捷，人人都会的。
用料
超快手手撕鸡的做法
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葱，香菜，小米辣切好。如果是做半只鸡，大概4～5勺盐焗鸡粉吧。
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冷水下锅，加一个葱结，一点点料酒。煮沸后转小火煮熟。（半只鸡大概是30分钟左右）
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把白芝麻，香菜，葱，小米辣，盐焗鸡粉放在一个盆里。热油浇上。浇上后记得趁热搅拌好备用哦。
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这就是拌鸡的料了。
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煮好的鸡，过一下冷河。过5到10分钟左右。（我找不到像样的容器，其实最好水盖过🐔）
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用手把鸡撕啊撕啊～尽量把鸡身上的水擦干净再撕哦，直接在盆里撕～撕剩的鸡骨架可以切件也扔进来。撕好拌均匀就可以上碟了。
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做好了。还可以加入花生米哦～还有一点新鲜的香菜葱装饰哦～
小贴士
拌的时候可以加入一点点芝麻油会更香哦
煮鸡可以参考白切鸡做法，这样鸡肉嫩嫩滴哦～
煮鸡可以参考白切鸡做法，这样鸡肉嫩嫩滴哦～
