凉拌黑木耳

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用料  

黑木耳 2小把
洋葱 半个
香菜 1根
白芝麻 1勺
3克
白糖 5克
味极鲜酱油 2勺
米醋 2勺
陈醋 1勺
蚝油 1勺
香油 1勺
麻椒油 1勺
老干妈豆豉辣椒油 1勺

凉拌黑木耳的做法  

  1. 2小把木耳放进盆里,加入盐和醋一起泡发。

    凉拌黑木耳的做法 步骤1
  2. 起锅烧水,水开以后加入泡好的黑木耳。煮2-3分钟捞出过冷水备用。

    凉拌黑木耳的做法 步骤2
  3. 黑木耳,加入切丝的洋葱,切段的香菜。再加入调味料一起搅拌均匀。

    凉拌黑木耳的做法 步骤3
  4. 菜已做好,请吃饭吧!

    凉拌黑木耳的做法 步骤4

小贴士

1. 黑木耳不要泡的时间太长。1个小时左右泡发就好。黑木耳泡时间太久了会有毒,千万要注意。
2. 这个料汁算是万能料汁了,也可以尝试拌别的吃,一样好吃。
3. 常吃木耳可以清肺,清肠。所以黑木耳是我们家餐桌的常客。

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该菜谱发布于 2021-01-05 18:35:02
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