咖喱大虾
7.8
综合评分
7
人做过这道菜
肥妹不肥
怕热气的话，食材可以不炸，煮熟，煎熟都行。 我是懒得看火翻面，炸比较省事哈哈
PS记得比平时煲多点饭 不然不够吃→_→
PS记得比平时煲多点饭 不然不够吃→_→
用料
咖喱大虾的做法
-
备好要用的食材，虾开背去虾线，我刀太钝了随便剪开吧，选罗氏虾我钟意食虾头的膏。
-
油热，调小火，土豆和鱼蛋扔进去炸5-6分钟
-
炸好捞出放一边，接着炸大虾
-
炸虾之前倒点生粉进去抛一抛干身，再炸
-
炸好食材后，把油都倒掉
-
加入洋葱和辣椒，爆香
-
闻到洋葱香后下咖喱酱，炒香到有浓浓咖喱香
-
好有食欲啊，实际上这样已经可以吃啦！
-
倒入200ml纯牛奶，大火煮开（这个时候试味，我觉得咸了，又加了半碗水）
-
大火收汁后，转到保温较好的砂锅中，咖喱要热才好吃呀！
-
我哥哈哈真系汤汁都不放过 怒扒两碗饭啊哈哈
-
用的酱和牛奶
