一道超好吃的酱汁拌菜
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人做过这道菜
JH冰水
这道酱汁拌菜是我小时候就常吃的小菜，那时候是妈妈做的，妈妈每次都会腌上那么一坛，很好吃！搭配一碗白米饭🍚满满的幸福感！
用料
一道超好吃的酱汁拌菜的做法
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首先把包菜改刀切块洗净滤干水分
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先放入两勺盐腌上半个小时，然后攥干水分备用
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把大葱尖椒胡萝卜洗净，胡萝卜去皮
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然后改刀切块，大葱切段
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把切好的菜放一个大盆里拌一下，然后加入酱油
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再加入一勺盐和鸡精，最好是味精，腌上一晚
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最后吃的时候拌上辣椒油，或者把干辣椒花椒放油锅炸一下淋到菜上面就可以了
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搭配粥和米饭都很好吃
小贴士
腌好的咸菜也可以搭配土豆片炒着吃，腌的时候也可以放几根芹菜进去，腌菜的酱汁不要扔掉，用来炒其他菜也很好
