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不放一滴水的红烧肉

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耶耶耶耶耶逸洁的厨房  耶耶耶耶耶逸洁
每家人都有自己的红烧肉的味道🥩

用料  

五花肉 500克
姜 1片
八角 1个
桂皮 一点
老抽 2勺
盐 2勺
鸡蛋 三个
啤酒🍺 一罐

不放一滴水的红烧肉的做法  

  1. 五花肉买来先焯水
    焯水以后倒油先熬冰糖
    倒入五花肉（这时候一定要把五花肉煸炒到油出来 这一步建议多炒一下）
    倒入老抽 盐 啤酒 桂皮八角

    不放一滴水的红烧肉的做法 步骤1

  2. 炖煮时间越久越好
    炖到水快干以后就上桌吧

    不放一滴水的红烧肉的做法 步骤2

上传你做的不放一滴水的红烧肉

 
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该菜谱发布于 2021-01-03 16:56:27
127 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


不放一滴水的红烧肉的答疑

  • 0591_p8g3冰岛(下厨房)
    0591_p8g3冰岛  2021-06-13  
    0 赞
    五花肉是先焯水再切还是切好再焯水？
    作者回复 2021-06-13  
    切好再焯水哦
  • 懒猴_2g45(下厨房)
    懒猴_2g45  2021-03-07  
    0 赞
    三个鸡蛋什么时候放的？怎么就是熟的了？
    作者回复 2021-03-07  
    鸡蛋先煮熟 剥皮后 在炖煮的时候放入即可。越炖越浓的哈

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