焦糖饼干布朗尼蛋糕

Name: 焦糖饼干布朗尼蛋糕
Ingredients: 120克黄油; 200克黑巧克力; 4个鸡蛋; 70克细砂糖; 80克低筋面粉; 30克可可粉

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焦糖饼干布朗尼，是一款火遍全网的甜品，因其颜值高口感超赞，真的是一眼就喜欢，一口就会爱上的美味，尤其是巧克力控，更是欲罢不能。这款甜品除了浓香的巧克力味，亮点还有焦糖饼干，焦糖饼干空口吃已然是一种享受了，酥、脆再加上焦糖特殊的甜味，搭配了巧克力口味的布朗尼，再来一杯美式，简直是一口吃下去，就会有飘飘的感觉。

用料

黄油	120克
黑巧克力	200克
鸡蛋	4个
细砂糖	70克
低筋面粉	80克
可可粉	30克

焦糖饼干布朗尼蛋糕的做法

首先把黄油和巧克力隔水融化，鸡蛋和白糖用蛋抽搅拌均匀，然后分次加入巧克力液体中，用蛋抽或橡皮刮刀搅拌均匀，然后把中筋面粉和可可粉过筛后加到巧克力鸡蛋液中，搅拌均匀至无面粉颗粒。
把硅油纸裁剪一下，垫在模具（18✖️18）底部和四周，把巧克力面糊倒入模具中，表面刮平整，间隔摆放上饼干。
170度。20min。