香脆甜的小麻圆

我今天用的是蜜薯，家里也只有两个蜜薯了，紫薯，南瓜都好吃，都可以这样做

切片放锅里蒸熟压烂加点白糖

加适量糯米粉搅拌均匀揉成光滑面团

这是揉好的糯米团，白芝麻准备好倒入盘里

随便搓成长条掐断成手指大小

然后全部搓圆裹上芝麻，我一次性放三四个在手板上一起搓还是挺快

锅里多倒点油，烧六七成热中小火加入裹好的糯米团，勺子轻轻推动一下，不要粘锅，全程中小火，全部漂浮起来炸变成粽色就可以了，把先熟的要用漏勺捞出来，如果觉得要更脆的，还可以起锅后再倒入热油里再复炸一次，复炸最多二三十秒就够了

成品，非常香脆