孕期控糖餐

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记录一些孕期控糖餐,这些是自己吃了不会高的。
食材的用量大概是下面的比例,有杂蔬的情况下青菜调整为150克。
有时和老公的菜一起煮,份量看起来大些,但都是称过的,按双份的量称。
杂粮有红米、黑米、燕麦米、三色糙米、三色藜麦、小米,再加大米一起煮(一种杂粮+大米)

用料  

青菜 250克
瘦肉 125克
排骨 160克
杂蔬 100克

孕期控糖餐的做法  

  1. 1,烫青菜,淋点爆香的大蒜酱油
    2,瘦肉炒莴笋青椒
    3,红米饭
    餐2:6.2

    孕期控糖餐的做法 步骤1
  2. 1,瘦肉炒番茄鸡蛋
    2,炒青菜
    3,焖五花肉3块
    4,红米饭
    餐2:6.2
    控糖不能吃肥肉,我忍不住吃几块五花肉解解馋。

    孕期控糖餐的做法 步骤2
  3. 肉沫蒸蛋,炒青菜,好像是三色糙米饭,忘了。
    餐2:5.2

    孕期控糖餐的做法 步骤3
  4. 自己包的饺子7个,鸡蛋1个,燕塘鲜牛奶1瓶。
    餐2:5.9

    孕期控糖餐的做法 步骤4
  5. 蒸鲈鱼,小葱煎豆腐,青菜
    餐2:6.4(没有散步)
    多吃鱼,特别是血糖不好控时,吃鱼最好。

    孕期控糖餐的做法 步骤5
  6. 清蒸鸡肉(去皮),蘸蒜香酱油吃。
    鸡杂炒芹菜,烫青菜
    餐2:5.9

    孕期控糖餐的做法 步骤6
  7. 番茄酸菜瘦肉荞麦面(面45克)
    餐2:6.0

    孕期控糖餐的做法 步骤7
  8. 右下角是清蒸鸡腿(去皮)
    餐2:6.6
    血糖仪和医院的对比过,高了0.5,所以不担心。
    这是我特意买的餐盘,每个格子装满是刚好的量😀

    孕期控糖餐的做法 步骤8
  9. 芹菜大蒜焖煎好的鱼(两块),肉沫玉米木耳。
    6.4

    孕期控糖餐的做法 步骤9
  10. 白灼虾(200克多点吧),菠菜
    5.9

    孕期控糖餐的做法 步骤10
  11. 吃了12块左右排骨,4个生蚝,半碗黑米饭
    6.3

    孕期控糖餐的做法 步骤11
  12. 5.5
    海鲜菇炒肉(可以加点芹菜胡萝卜之类的,好看),昨天没炒完的菜梗、莴笋。

    孕期控糖餐的做法 步骤12
  13. 早餐蒸饺,六七个。一般是芹菜木耳肉馅和玉米肉馅。

    孕期控糖餐的做法 步骤13
  14. 一开始还会捏花,后来怎么方便怎么来,真是把过去几十年没吃的饺子都吃回来了。

    孕期控糖餐的做法 步骤14
  15. 不知道怎么把图片调好,下厨房格式有限吗?芹菜海鲜菇焖鱼(配菜随机的),吃了两块红烧肉。
    懒得散步,6.7😅,不怕。

    孕期控糖餐的做法 步骤15
  16. 早餐:三个蒸饺,一个红薯。
    红薯是不能吃的,但家里紫薯吃完了,就大着胆子试试红薯,一个小时后吃了三片柚子,还好,6.6。
    听说番薯长胎。

    孕期控糖餐的做法 步骤16
  17. 5.9
    我有点意外,这餐吃撑了,没有十分饱也有9分半,牛肉130克,杂菌一盒,估计有300克。饭120克上下,加三个蒸饺,居然不到6。
    杂菌图片见下图

    孕期控糖餐的做法 步骤17
  18. 炒牛肉的杂菌,一个人灭掉。

    孕期控糖餐的做法 步骤18
  19. 早餐:
    蒸饺2个,芋头糕1块,都自己做的,但芋头糕不能吃煎的。鸡蛋1个,鲜奶1瓶,餐2:5.1。剩下的饺子加餐吃。

    孕期控糖餐的做法 步骤19
  20. 江西麻姑米粉60克,煮好粉再和配菜拌在一起吃。配菜:瘦肉/鸡肉/娃娃菜/菠菜/彩椒/青瓜/胡萝卜(按自己喜欢的挑)
    有时做早餐,有时做晚餐。
    6.1

    孕期控糖餐的做法 步骤20
  21. 6.1
    半个紫薯,一个鸡蛋,2个蒸饺,一个拳头大小的橙子,一碗粥。

    孕期控糖餐的做法 步骤21
  22. 这餐是个突破,汤、饭一起吃。
    先喝一碗番茄汤,再吃饭。
    半碗黑米饭、半个紫薯。
    5.8
    (因为便秘,内分泌科医生说吃饭不要太干,先喝些汤,注意减少其它热量就可以了。)

    孕期控糖餐的做法 步骤22
  23. 这个和下图的汤是一起的。
    12.30一大碗瘦肉豆腐蛋花汤,12.55一碗饭+紫薯+瘦肉炒菜心。
    5.7(那些年错过的汤啊。。)

    孕期控糖餐的做法 步骤23
  24. 饭前汤

    孕期控糖餐的做法 步骤24

小贴士

慢慢再更新
 
该菜谱发布于 2020-12-27 21:42:27
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孕期控糖餐的答疑

  • 下厨房用户_eiyke  2021-04-22  
    0
    你炒菜的时候放酱油吗?我看有些菜颜色挺深的
    作者回复 2021-12-13  
    不好意思,太久没看下厨房了,带娃后没空做好吃的~ 炒蔬菜类不放酱油,可能有些肉腌制过所以看起来有颜色。青菜白灼的话就会放酱油,我们这边白灼青菜最后都是放酱油淋的。

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