柚子盐🧂

柚子盐🧂的答疑

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  八月至末  2020-12-26  

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  分享一个小方法，用刨皮刀来刨柚子皮就不用那么麻烦了😀
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  爱做菜的懒菇凉  2020-12-30  

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  柚子盐做起来有什么好处呢
  作者回复 2021-01-01  

  柚子盐是用柚子最外面
  黄色的那层皮做的
  第一你一挤冒火星或者是有香味
  那叫挥发油，外皮这个地方是最多的
  第二它含有芳香烃类物质
  可以增香提鲜味
  第三柚子皮最外皮含量最多的一个
  叫柚皮甙
  它实际是一个化学的成分
  当然也属于芳香烃类的物质
  味道相对的重、作用相对的好
  所以一定要选择柚子
  最外层的皮来做柚子盐
  
  用柚子盐相对来说在烹饪的时候
  可以减少盐的用量
  减盐的必要性和好处
  比如最重要的能降低患高血压
  心血管疾病的风险
  《中国居民膳食指南》当中推荐
  健康成年人每天食盐的
  摄入量不超过6克
  而世界卫生组织已经把
  这个数字下调到了5克
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  靓仔妈咪9971  2020-12-24  

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  拌菜的时候会不会苦？
  作者回复 2020-12-24  

  白色的柚子皮一定要刮干净，这样就不会有苦味了
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  Mi制  2020-12-25  

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  做起来挺麻烦……日本人爱用柚子盐，直接买就好啦！
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  枭枭君君酱  2021-03-04  

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  柚子盐，哈哈哈哈哈，神奇操作，为了减少盐量，那就买小勺子也可以吧，哈哈哈哈哈哈，柚子清香更是奇怪说法，哈哈哈哈，直接打碎柚子皮，做菜加一点就好了呀，还要放进盐里，说实话这种无意义的操作，真的是笑死了😀
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  Lql12347890  2020-12-27  

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  这个是个好东西👍少吃盐了👏又增加了莱的香味❤️
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  水煮鱼不辣不好吃  2021-01-27  

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  做什么菜都是柚子味，喧宾夺主了吧
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  SHIN  2021-01-10  

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  放进糖里应该也很好吃
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  sophia_5701  2020-12-28  

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  这个柚子盐太好了！👏👏👏  我想除了柚子皮外，橙皮应该也可以效仿吧？
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  【Shan囡】  2020-12-28  

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  有啥用？