花生酥
8.6
综合评分
145
人做过这道菜
苹果7323_0gnc
不知什么时候开始，这个小小花生酥成了我家人喜欢的零食。做法简单快手。
用料
花生酥的做法
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盆中加入花生油、糖（用糖粉更好）、全蛋液用蛋抽搅拌至糖乳化。（我做了双倍的量，两烤盘共72个😊）
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低筋粉、盐、泡打粉混合均匀。
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把步骤2混合粉倒入步骤1中拌均匀至无干粉。再倒入花生碎拌均匀。（提前把花生烤熟去皮用擀面杖擀碎）
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分成一小份一小份的像搓小汤圆一样，再稍微压扁一点成图中的样子，最后在上面刷一层薄薄的全蛋液。
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上下火180度烤20分钟（第二盘是烤箱自带烤盘下火170度18分钟底部还是有一点焦了），出炉，好香啊！
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冷却后，装盒或装罐装袋，自己吃送人都喜欢😊
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有朋友问泡打粉是什么？见图，这款泡打粉，目前是市面上最好的一种了。
小贴士
不建议减油减糖了。
喜欢甜的朋友可以再加10—15糖。
喜欢甜的朋友可以再加10—15糖。
