土豆烧排骨

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简介

清歌的私房小菜~
清歌是90后,刚刚毕业的小上班族,大吃货。
为了省钱但是有犒劳自己的胃,清歌开始学做菜啦。
所以清歌的菜都简单,但是绝对好吃~

这次的才可以说很适合作为上班族的便当。
可以盖饭,也可以加菜烧哦~

用料  

老干妈豆豉酱
生姜、葱
土豆
排骨
生抽、老抽
尖椒(可不放)

土豆烧排骨的做法  

  1. 土豆过冷水之后大火翻炒。
    PS. 小心油溅哦。

    土豆烧排骨的做法 步骤1
  2. 排骨和生姜、葱、盐一起放入冷水大火烹煮。
    知道筷子能够扎穿。(微烂)。

  3. 捞上来的排骨加盐和老干妈和生抽大火翻炒。知道颜色均匀。

    土豆烧排骨的做法 步骤3
  4. 将刚刚炒完的土豆放入锅中。加水,知道微微漫过食材。注:土豆放在上面,因为更容易烂一些。吃辣的人可以放尖椒咯。

    土豆烧排骨的做法 步骤4
  5. 盖上盖子,中小火炖三十分钟。

    土豆烧排骨的做法 步骤5
  6. 打开盖子,翻炒,大火收汁。

    土豆烧排骨的做法 步骤6
  7. 搞定啦。土豆可以尝尝,烂了就很好吃~很入味~

    土豆烧排骨的做法 步骤7

小贴士

怕不入味的亲,可以做之前用盐腌哦。

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