百搭食材•韩式酱鸡蛋/泡蛋

4 人做过这道菜

用料  

鸡蛋 6个
酱油 约30克
砂糖 约12克
陈醋 约20克
香菜 2根
小米椒 2个
青线椒 半个
洋葱 半个
大蒜 5瓣
白芝麻 约10克
清水 约180克

百搭食材•韩式酱鸡蛋/泡蛋的做法  

  1. 准备好所需食材

    百搭食材•韩式酱鸡蛋/泡蛋的做法 步骤1
  2. 锅内倒入适量清水,把蛋煮熟,剥壳放凉。

    个人记录:约60克/个的鸡蛋,中火:8~9分钟全熟;6分钟,焖3分钟半生熟

    百搭食材•韩式酱鸡蛋/泡蛋的做法 步骤2
  3. 锅内加入清水、酱油、陈醋、砂糖煮沸,⚠️放凉后,放入蒜瓣、洋葱、小米椒、线椒、香菜、白芝麻

    百搭食材•韩式酱鸡蛋/泡蛋的做法 步骤3
  4. 再加入放凉的鸡蛋

    百搭食材•韩式酱鸡蛋/泡蛋的做法 步骤4
  5. 冰箱冷藏腌制一夜即可。

    百搭食材•韩式酱鸡蛋/泡蛋的做法 步骤5
  6. 搭配米饭、面食都是棒棒哒~

    百搭食材•韩式酱鸡蛋/泡蛋的做法 步骤6
  7. 「韩式酱油蛋」

    百搭食材•韩式酱鸡蛋/泡蛋的做法 步骤7
  8. 搭配米饭好好吃(「・ω・)「

    百搭食材•韩式酱鸡蛋/泡蛋的做法 步骤8

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

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该菜谱发布于 2020-12-11 19:42:11
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