先把豆角洗干净,掰断,撒上一些干淀粉,准备过油锅
油温烧至7~8成开始炸豆角,豆角炸至上色捞出备用
准备配料,蒜片,辣椒段,葱,花椒
锅中少许油,油温7成倒入配料,调小火🔥开始炒料,配料炒出香味
倒入炸好的豆角翻炒,放盐,鸡精,少许白糖,开大火翻炒。
翻炒均匀,最后淋点芝麻香油,出锅
上传你做的家常干煸豆角