爆香万能酱料(酱香饼,煎饼,拌饭,拌菜…)

8.3 综合评分
23 人做过这道菜
可百搭各种饼的酱料,还可以拌菜拌饭,怎么都好吃!😋

用料  

豆瓣酱 1大勺
蚝油 1勺
番茄膏 10克
10克
五香粉 1克
孜然粉 1克
花椒粉 1克
白芝麻粉 2克
熟白芝麻 适量
洋葱 35克
姜末 15克
大蒜 5瓣

爆香万能酱料(酱香饼,煎饼,拌饭,拌菜…)的做法  

  1. 碗中加入各种酱料和调味料。

    爆香万能酱料(酱香饼,煎饼,拌饭,拌菜…)的做法 步骤1
  2. 混合均匀

    爆香万能酱料(酱香饼,煎饼,拌饭,拌菜…)的做法 步骤2
  3. 洋葱,大蒜,姜,入料理机搅碎成末儿。

    爆香万能酱料(酱香饼,煎饼,拌饭,拌菜…)的做法 步骤3
  4. 锅内倒入稍多些的植物油,加热后入搅碎的葱姜蒜末中火爆香。

    爆香万能酱料(酱香饼,煎饼,拌饭,拌菜…)的做法 步骤4
  5. 加入碗里的酱料和半碗清水

    爆香万能酱料(酱香饼,煎饼,拌饭,拌菜…)的做法 步骤5
  6. 翻炒浓稠后关火加入熟白芝麻拌匀

    爆香万能酱料(酱香饼,煎饼,拌饭,拌菜…)的做法 步骤6
  7. 一碗香味十足的万能酱料完成!✌随便搭配吧!😀

    爆香万能酱料(酱香饼,煎饼,拌饭,拌菜…)的做法 步骤7

小贴士

调味料用量根据自己口味增减

参照这个菜谱,大家做出 24 作品

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爆香万能酱料(酱香饼,煎饼,拌饭,拌菜…)相关分类

该菜谱发布于 2020-12-07 23:01:09
6389 收藏


爆香万能酱料(酱香饼,煎饼,拌饭,拌菜…)的答疑

  • 舒心妍  2021-03-09  
    1
    番茄膏可以用番茄酱吗
    作者回复 2021-03-09  
    可以哒,亲,这个影响不大。
  • 無鳴辰昇  2023-06-28  
    0
    大量做,如何加减
    作者回复 2023-07-15  
    按比例就可以了
  • DY-萍  2023-06-13  
    0
    请问这个豆瓣酱是哪种啊
    作者回复 2023-07-15  
    北京的黄豆酱
  • 洋洋凡凡  2023-04-15  
    0
    可以出摊吗
    作者回复 2023-04-19  
    😂😂
  • 尹宝妈na  2022-10-14  
    0
    这个酱做出来不辣吧
    作者回复 2022-10-14  
    不辣,喜欢辣的可以自己添加。
  • 璇玑69  2022-05-31  
    0
    这个酱辣不辣
    作者回复 2022-05-31  
    我做的是不辣的,也可以放辣。
  • 心的食物  2021-06-22  
    0
    这个酱,可以保存多久?
    作者回复 2021-06-22  
    这种酱料类的一般在不污染的条件下,冷藏至少半个月吧,因为每次都很快吃光,具体时间也不太清楚,其他炸酱一般放一两个月都没事儿。
  • 心的食物  2021-06-22  
    0
    这个酱,肯定会很好吃
    作者回复 2021-06-22  
    😀味道很不错哒
  • 凡小乖  2021-02-17  
    0
    成功,谢谢分享
    作者回复 2021-02-17  
    😀不谢!

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