茄汁酸汤面🍜
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人做过这道菜
以安Nuyoah
茄汁酸汤面是我近期解锁的一个新吃法，感觉还不错，分享一下～
用料
茄汁酸汤面🍜的做法
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1⃣️ 番茄🍅划十字，用开水烫个1～2分钟，把皮撕下来，然后🍅切丁，小葱切段，火腿肠切段备用～
2⃣️ 锅内倒入适量的油，待油温热，放入适量葱花，待香味出来后倒入番茄丁，放入适量盐，炒至出汁，放入一勺番茄酱和切好的火腿肠，倒入适量开水，然后依次放入一勺生抽，一勺蚝油，一勺醋调味～
3⃣️ 待水开下入面条，待面条煮熟放入荷包蛋，撒上葱花，即可出锅～
小贴士
火腿肠可放可不放，喜欢吃酸一点的可以多放一勺醋～
