“美女汤”补充胶原蛋白👙丰胸美白水嫩的白木耳青木瓜鸡汤

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一道集合了动植物胶原蛋白的汤,加上补血的红枣和枸杞,一个星期喝一次可另肌肤红润水嫩,越喝越漂亮。

用料  

银耳(泡发) 一朵(大朵)
土鸡或肉鸡 一只(大约2斤)
青木瓜或冬瓜 400克
红萝卜 1-2根
红枣 8颗(小)
枸杞(可不加) 约30颗
适量
味精 个人喜好

“美女汤”补充胶原蛋白👙丰胸美白水嫩的白木耳青木瓜鸡汤的做法  

  1. 买会来已斩件的鸡块洗干净后,鸡与半锅冷水下锅,加一小匙盐,水滚后取出鸡块,用清水清水洗净备用。

    “美女汤”补充胶原蛋白👙丰胸美白水嫩的白木耳青木瓜鸡汤的做法 步骤1
  2. 事先泡发好的银耳剪小块。

    “美女汤”补充胶原蛋白👙丰胸美白水嫩的白木耳青木瓜鸡汤的做法 步骤2
  3. 青木瓜或冬瓜、红萝卜去皮切大块,红枣去种子,然后把所有食材放入汤锅(除了枸杞),注入约3公升的水,大火烧开后转小火煲一个小时后加入枸杞,再煲十五分钟加盐和味精调味即可。

    “美女汤”补充胶原蛋白👙丰胸美白水嫩的白木耳青木瓜鸡汤的做法 步骤3
  4. 最后可以加入一些鱼丸,汤会更鲜甜好喝。

    “美女汤”补充胶原蛋白👙丰胸美白水嫩的白木耳青木瓜鸡汤的做法 步骤4

小贴士

1. 这道汤最好是用新鲜鸡煮,尽量不用用冰鲜鸡煮。
2. 喜欢软糯出胶的银耳,要买那种容易煮糯的银耳,提前泡发换水两三次,泡两至四小时,连泡发的木耳水一起下锅煮,因为木耳多醣有少量已融于水里,倒掉浪费。
3. 煲汤过程不能加水,不然鸡会腥味。
4. 汤要煲好熄火前才可以调味,早调味食材会难出味。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2020-12-07 12:53:19
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“美女汤”补充胶原蛋白👙丰胸美白水嫩的白木耳青木瓜鸡汤的答疑

  • 绿豆饼哈哈  2021-03-13  
    0
    煲汤落味精?
    作者回复 2021-04-03  
    不吃味精可以不放。

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