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芹菜猪肉水饺

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拂菱的厨房  拂菱

用料  

猪肉 2斤
芹菜 2把
香菇 16朵
水饺皮 140张
盐 6克
生抽 4勺
老抽 1勺
五香粉 1勺
葱姜花椒水 半碗
姜末 5克
芝麻油 1勺
耗油 2勺
鸡精 3克

芹菜猪肉水饺的做法  

  1. 蒜姜花椒泡水，两斤肉末加4勺生抽，2勺耗油，1勺生抽，2.5小勺盐，1小勺五香粉顺时针搅匀，分两次打入花椒水，搅拌均匀

    芹菜猪肉水饺的做法 步骤1

  2. 搅匀后加入芝麻油，再与蔬菜末混合，包好

    芹菜猪肉水饺的做法 步骤2

  3. 酸汤底：一勺辣椒粉，蒜末，葱花，白芝麻，淋上一勺热油增香。加两勺生抽，两勺醋，饺子连汤盛入即可

    芹菜猪肉水饺的做法 步骤3

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该菜谱发布于 2020-12-06 21:09:09
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