普罗旺斯番茄沙拉

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其实,对一个经常做菜的人来说,在长期的经验当中会总结出来,尽量少的步骤,尽量简单而又美味的味道。

番茄沙拉是我个人特别喜欢的一道菜,热量低好吃又非常的漂亮。

最重要的是做法极其简单。所需要的材料也基本上每个人家里都有。

用料  

番茄 1个
罗勒叶 几片
雪莉醋 2-3勺

普罗旺斯番茄沙拉的做法  

  1. 如图所示,你能看到的所有东西。

    1:把番茄去皮。注意:这里去皮直接用水果刀像削苹果一样,把皮削掉而不要用开水煮。这样会影响番茄的口感,削好皮之后切片放到盘子里。

    普罗旺斯番茄沙拉的做法 步骤1
  2. 2.放一点罗勒,淋上你喜欢的果醋、红酒醋,雪莉醋…各种口味的果醋都可以。
    其实没有罗勒也会非常好吃,放了一点坚果,为了增加一些优质的不饱和脂肪酸,均衡一下营养。也可以不放。这道菜的主角就是番茄。
    可以当作一道小凉菜,对于减肥的人来说也可以当作一个晚餐。

    普罗旺斯番茄沙拉的做法 步骤2
  3. 另外再做了一个青酱意面。搭配这个番茄就是我的一顿饭了。

    普罗旺斯番茄沙拉的做法 步骤3
  4. 传统的乳酪番茄沙拉里面还放了罗勒酱以及水牛芝士。我更偏好这样简单的口味

    普罗旺斯番茄沙拉的做法 步骤4
 

普罗旺斯番茄沙拉相关分类

该菜谱发布于 2020-12-06 17:02:31
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