家常版可乐鸡翅

8.4 综合评分
77 人做过这道菜

用料  

鸡翅 20个
料酒
生抽
可乐 1小瓶瓶
红烧酱油

家常版可乐鸡翅的做法  

  1. 把鸡翅划两刀(方便入味也方便焯出血水),放入料酒、生抽酱油、盐腌制半个小时左右

    家常版可乐鸡翅的做法 步骤1
  2. 锅中放入冷水,把腌制好的鸡翅倒入锅中放入姜跟葱段,在焯水过程中撇去浮沫,开锅后在煮五分钟左右,捞出鸡翅用凉水冲去多余的浮沫

    家常版可乐鸡翅的做法 步骤2
  3. 锅中倒入油把鸡翅煎至两面金黄,放入一小瓶可乐,加入适当红烧酱油,料酒,大火煮15分钟左右,开小火收汤,汤汁不用完全收完留一点,可乐鸡翅就做好了

    家常版可乐鸡翅的做法 步骤3

小贴士

收汁时多翻几遍锅防止粘锅

参照这个菜谱,大家做出 78 作品

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该菜谱发布于 2020-12-06 11:49:45
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家常版可乐鸡翅的答疑

  • 詹姆斯唐  2022-05-04  
    26
    因为听了你的大火15分钟,锅糊了,鸡翅没法吃了
  • 下厨房用户_gocza  2022-04-16  
    14
    大火煮15分钟,小火收汁是不是写反了
  • 詹姆斯唐  2022-05-04  
    9
    你是真坑啊
  • 微信用户_Jnho  01-06  
    7
    先腌后焯,还腌个屁啊
  • 悠悠_ykuh  2022-10-22  
    5
    差点开大火煮15分😀
  • 干饭虎  2023-06-06  
    5
    小火煮15分钟,大火收汁,别搞反了伙计们
  • 氵旬呐  2023-12-31  
    3
    谢谢博主,烤焦了
  • 初秋5387  2023-02-05  
    3
    雪碧可以吗
  • 滲透悲伤  2022-06-25  
    3
    红烧酱油是老抽吗
  • 然宝欧耶  2023-06-07  
    2
    酱完了在绰水味道还在?

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