裙带菜鸡蛋汤

3 人做过这道菜
速食汤的一种,因为加了浓汤宝,占了较大比例的味道。

用料  

裙带菜 1小把
鸡蛋 2个
适量
浓汤宝牛肉口味 半盒
香葱 2颗
鸡精 半勺
少量

裙带菜鸡蛋汤的做法  

  1. 裙带菜放入水中泡开,5分钟左右,将长条切段。

    裙带菜鸡蛋汤的做法 步骤1
  2. 香葱洗净切花备用。

    裙带菜鸡蛋汤的做法 步骤2
  3. 热锅烧开油后放入少许葱花,裙带菜进锅短炒即可。

    裙带菜鸡蛋汤的做法 步骤3
  4. 加入1000毫升水,加入盐、鸡精、浓汤宝,盖锅盖烧4-5分钟左右。

    裙带菜鸡蛋汤的做法 步骤4
  5. 打两个鸡蛋,加入少许盐。

    裙带菜鸡蛋汤的做法 步骤5
  6. 用筷子将鸡蛋打成蛋液。

    裙带菜鸡蛋汤的做法 步骤6
  7. 拿来锅盖,均匀倒入蛋液,倒完立即关火。

    裙带菜鸡蛋汤的做法 步骤7
  8. 加入剩余葱花,盛出食用!

    裙带菜鸡蛋汤的做法 步骤8

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 
该菜谱发布于 2020-12-02 19:32:37
1004 收藏


裙带菜鸡蛋汤的答疑

  • 下厨房用户_bkeqb  2023-02-17  
    0
    加水炖用冷水吗
    作者回复 2023-02-27  
    是的,常温水
  • 6998_p6au  2022-10-25  
    0
    用热水泡开还是冷水啊
    作者回复 2022-10-27  
    冷水泡就行

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