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德式苹果派

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Helenxue的厨房  Helenxue
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用料  

苹果 4-5个
黄油 50克
鸡蛋 2个
中筋面粉 100克
白糖 50克
柠檬汁 一只
盐 3克

德式苹果派的做法  

  1. 柠檬皮搓丝、榨柠檬汁、黄油隔水软化

    德式苹果派的做法 步骤1

  2. 苹果切片后加入柠檬汁拌匀

    德式苹果派的做法 步骤2

  3. 鸡蛋打散+糖+牛奶+柠檬丝+黄油
    分次加入搅拌

    德式苹果派的做法 步骤3

  4. 分次加入过筛面粉搅拌均匀

    德式苹果派的做法 步骤4

  5. 苹果片分多次倒入面糊、尽量使每片都被面糊包裹

    德式苹果派的做法 步骤5

  6. 最后倒入黄油20g送烤箱
    上180/下160/60分左右

    德式苹果派的做法 步骤6

  7. 甜度酸度刚好、没锡纸😅表面有点焦了😋

    德式苹果派的做法 步骤7

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德式苹果派相关分类

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该菜谱发布于 2020-11-30 19:27:10
106 收藏
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德式苹果派的答疑

  • 李糖糖妈妈(下厨房)
    李糖糖妈妈  2020-12-03  
    0 赞
    请问楼主用的什么模具，我用的活底的，液体都漏光了
    作者回复 2020-12-03  
    乐葵的圆形模具

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