日式南瓜奶油挞
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人做过这道菜
婷婷ELF
清爽的南瓜搭配燕麦饼底，还有绵密丝滑的奶油，三重口感太赞啦！关键是热量还不高哟凸^-^凸
用料
| 饼底 | 6寸方形烤盘 |
| 燕麦片（打碎）/燕麦麸皮 | 80克 |
| 香蕉 | 1根 |
| 南瓜布丁层 | |
| 南瓜 | 300克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 玉米淀粉 | 18克 |
| 牛奶 | 40克 |
| 奶油topping | |
| 肯雅迪淡奶油 | 180克 |
| 细砂糖 | 18克 |
| 椰蓉 | 适量 |
日式南瓜奶油挞的做法
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先来做饼底部分，可以用即食燕麦片打碎，我偷懒直接用了燕麦麸皮
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香蕉1根压成泥
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加入燕麦麸皮拌匀
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压入6寸方形烤盘
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放入烤箱170度烤10分钟
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南瓜去皮蒸熟
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加入鸡蛋、玉米淀粉和牛奶搅拌均匀
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倒入烤好的燕麦饼底上，震两下去除气泡
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放入烤箱170度继续烤35分钟
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取出放凉再脱模，我是晚上制作放隔夜的
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肯雅迪淡奶油打发至裱花状态。易打发，稳定性高，质地均匀。
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取1/2淡奶油在南瓜层表面抹平
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切去不平整的边缘，切成4长条，将剩余的淡奶油装入裱花袋用裱花嘴挤出喜欢的花纹，我用的圣安娜花嘴
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撒适量椰蓉，装饰一下就OK啦
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清爽不腻，奶香浓郁，太喜欢啦！
