这么做【豆渣饼】也太好吃了吧,一次就成功~爱了

8.3 综合评分
206 人做过这道菜
做完豆腐脑剩下的豆渣不要扔,这样做豆渣饼也超级好吃~

关于豆腐脑的做法上次菜谱分享过了,100g干黄豆泡发榨汁后还剩下大约150g豆渣(含一些水分),大概可以做7个直径为5cm的小圆饼,外脆里软,有种吃炸鸡块的感觉,口感很惊喜,可以试试哦~

用料  

黄豆渣(含一些水分) 150克
面粉 50克
鸡蛋 1个
洋葱 20克
小葱 10克
2克
食用油 20克

这么做【豆渣饼】也太好吃了吧,一次就成功~爱了的做法  

  1. 豆渣中加入洋葱、小葱、鸡蛋、盐和面粉。

    这么做【豆渣饼】也太好吃了吧,一次就成功~爱了的做法 步骤1
  2. 揉和均匀,搓成圆球,压成饼状。

    这么做【豆渣饼】也太好吃了吧,一次就成功~爱了的做法 步骤2
  3. 锅中放油,小火煎制两面金黄就完成啦。

    这么做【豆渣饼】也太好吃了吧,一次就成功~爱了的做法 步骤3
  4. 感谢你们的喜欢~

    这么做【豆渣饼】也太好吃了吧,一次就成功~爱了的做法 步骤4
  5. 煎完的豆渣饼一点也不腥,非常香。外表硬硬的、脆脆的,里面软软的,看着有点像鸡肉馅,吃起来有种吃炸鸡块的感觉,快试试吧~

    这么做【豆渣饼】也太好吃了吧,一次就成功~爱了的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 220 作品

全部220个作品

 

这么做【豆渣饼】也太好吃了吧,一次就成功~爱了相关分类

该菜谱发布于 2020-11-27 23:00:51
7328 收藏


这么做【豆渣饼】也太好吃了吧,一次就成功~爱了的答疑

  • 快乐村长慢羊羊  2021-08-13  
    17
    好吃,真的有麦乐鸡块的感觉,我没放蔬菜,感觉沾番茄酱更好吃,以后做豆浆的渣不愁没法处理了,之前都扔了。感谢作者的方子👍
    作者回复 2021-08-16  
    是呀,我第一次吃真的被惊艳到(*๓´╰╯`๓)
  • 开心最重要zzz  2021-08-06  
    2
    好吃👏
    作者回复 2021-08-08  
    👍👍
  • 辣椒匠  2021-05-05  
    1
    应该不能熟透
    作者回复 2021-05-06  
    我做的时候感觉熟了,还挺好吃的
  • Nnew  2021-11-13  
    0
    请问一下作者,豆渣是生的就可以做吗
    作者回复 2021-12-21  
    我就是用生的,煎的时候熟了就行
  • gsx0328  2021-04-20  
    0
    熟豆渣能这样做吗?
    作者回复 2021-04-20  
    也可以的
  • 回归新人类  2021-02-20  
    0
    不加水吗?
    作者回复 2021-02-21  
    新鲜榨豆浆留下的豆渣含有一些水分,可以不用加
  • 雨堇  2021-01-20  
    0
    鸡蛋和面粉各多少?
    作者回复 2021-02-13  
    一个鸡蛋和50克面粉
  • 抱肉墩  2021-02-09  
    0
    作者你好,面粉没有在配料表,没有写克数哈
    作者回复 2021-02-13  
    我面粉用的50克,已经补上啦感谢提醒😊
  • 小小厨房达人  2020-11-28  
    0
    牛逼
    作者回复 2020-11-28  
    感谢,有空可以试试哦,还挺简单的

以上留言由作者回复后显示