卤鸡蛋
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人做过这道菜
水蜜桃味小丸子
。不想煮又想吃带卤味的鸡蛋可以生鸡蛋放下面的调出的料水里泡着！变色就煮！！
不要用不粘锅！不然鸡蛋壳会刮坏底层哦！我这个锅就用来煮稀饭，别的用不到，有一点磨痕没事！！
不要用不粘锅！不然鸡蛋壳会刮坏底层哦！我这个锅就用来煮稀饭，别的用不到，有一点磨痕没事！！
用料
| 鸡蛋 | 8个 |
| 生抽 | 适量 |
| 冰糖 | 10个，不大不小那种，一公分大！ |
| 料酒 | 3勺，三公分左右勺子， |
| 盐 | 适量 |
| 姜 | 四片 |
| 花椒 | 40粒 |
| 葱 | 一根 |
| 桂皮 | 一节宽长两公分就可以！ |
| 鸡蛋洗净凉水入锅！！ | 莫过鸡蛋 |
| 酱油 | 适量 |
卤鸡蛋的做法
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小火煮开锅20分钟敲敲壳，在煮30分钟关火，放个一晚就可以了，一定盐要适量，新手可以不放，老抽，酱油都有盐味的！
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这是熟了泡了两个小时的！
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打开是这样，想吃颜色深的多泡两个小时，，两个小时尝尝盐味，不够再加！不急吃可以泡一晚上的，，晚上做，早上吃！
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来个辣条煎饼，这是五个小时样子
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好吃
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泡了九个小时已经特别入味了，很好吃，
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喜欢在卤一点的泡一夜吧，12小时，隔天蛋白都是超市里那种卤鸡蛋有点脆脆的蛋白！
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泡了三天
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超市同款卤鸡蛋
