三色重阳糕

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用料  

糯米粉 200克
粳米粉 300克
白砂糖 120克
250克
以上材料为白色粉
糯米粉 200克
玉米粉 300克
白砂糖 128克
250克
以上材料为黄色粉
豆沙 200克
糯米粉 200克
粳米粉 300克
适量,主要看豆沙水分
白砂糖 50克(豆沙甜就再少放点,我自己炒的豆沙不是太甜)
以上材料为赤色粉

三色重阳糕的做法  

  1. 这是蒸好的糕,非常好吃。

    三色重阳糕的做法 步骤1
  2. 玉米粉,糯米粉,糖,水混合。

    三色重阳糕的做法 步骤2
  3. 白色q粉的材料混合

    三色重阳糕的做法 步骤3
  4. 赤色粉混合

    三色重阳糕的做法 步骤4
  5. 下面是过筛,这个比较麻烦,一点一点过筛子。

    三色重阳糕的做法 步骤5
  6. 这是筛好的赤色粉

    三色重阳糕的做法 步骤6
  7. 筛好的黄色粉

    三色重阳糕的做法 步骤7
  8. 把各种粉一层一层放进蒸笼上,下面垫一块蒸笼布

    三色重阳糕的做法 步骤8
  9. 轻轻扑上去

    三色重阳糕的做法 步骤9
  10. 用工具刮平,轻一点,不能压

    三色重阳糕的做法 步骤10
  11. 蒸25分钟左右出锅

    三色重阳糕的做法 步骤11
  12. 一个半小时蒸了三大块,这是材料里的量。

    三色重阳糕的做法 步骤12
  13. 叠起来,好高。颜值也高。

    三色重阳糕的做法 步骤13
  14. 三块一起,好多。可以送人。

    三色重阳糕的做法 步骤14
  15. 好看又好吃,赶紧试试吧!

    三色重阳糕的做法 步骤15
 
该菜谱发布于 2020-11-20 21:28:50
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三色重阳糕的答疑

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