炸蘑菇
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人做过这道菜
阿鱼吃什么
我妈说你这糊糊别说裹蘑菇炸了，就是裹鞋底炸也好吃，这糊糊超级简单
你认我做大哥，我教你
你认我做大哥，我教你
用料
炸蘑菇的做法
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1⃣️面粉200克、鸡蛋一颗、水220克、盐5克
搅拌成糊糊（就凭这玩意儿就想做大哥？）
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2⃣️蘑菇撕开清洗干净，稍微拧干水分裹上面糊
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3⃣️油温八成热下油锅
（也就是筷子放下去冒小泡泡）🧼
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4⃣️炸到这种程度图4（约两三分钟）
这时候是软的，不脆（不是你技术问题）
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5⃣️中火继续炸两三分钟就脆了
然后什么都不用加，就这样就很好吃了
我妈一边说减肥晚上不吃饭一边吃了一盘👍
小贴士
很好吃，也很容易胖
