将牛肉切小块盛入盘中,随后加入2勺料酒、2勺生抽、1勺食用油和1勺淀粉,抓拌均匀腌制30分钟,静置一旁。随后,将土豆和洋葱分别切块,蒜准备好备用即可。
取2勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、2勺黑胡椒酱、半勺白糖和半碗水,搅拌均匀后作为备用。
在帝伯朗不粘锅中加油,预热,依次把土豆和牛肉煎制两面金黄盛出备用。
锅中放少许油,炒香蒜和洋葱后加入土豆和牛肉,倒入调好的酱汁翻炒均匀。
盖上锅盖焖煮一会,至汤汁浓稠即可。这里建议大家要多留一点汤汁,真的拌饭吃就是一绝。
完成!
上传你做的吃不腻黑椒牛肉饭,帝伯朗一锅尽满足