吃不腻黑椒牛肉饭,帝伯朗一锅尽满足

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作为正当补的秋季,我还是喜欢用肉犒劳自己。拿出新入的这款帝伯朗宝石钛钻锅,做一份黑椒牛肉饭,生活的烦心事都在咀嚼声中慢慢消化殆尽,余留的都是畅意和满足。

用料  

牛肉 200克
生抽 2勺
老抽 1勺
黑胡椒酱 2勺
白糖 半勺
半碗

吃不腻黑椒牛肉饭,帝伯朗一锅尽满足的做法  

  1. 将牛肉切小块盛入盘中,随后加入2勺料酒、2勺生抽、1勺食用油和1勺淀粉,抓拌均匀腌制30分钟,静置一旁。随后,将土豆和洋葱分别切块,蒜准备好备用即可。

    吃不腻黑椒牛肉饭,帝伯朗一锅尽满足的做法 步骤1
  2. 取2勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、2勺黑胡椒酱、半勺白糖和半碗水,搅拌均匀后作为备用。

    吃不腻黑椒牛肉饭,帝伯朗一锅尽满足的做法 步骤2
  3. 在帝伯朗不粘锅中加油,预热,依次把土豆和牛肉煎制两面金黄盛出备用。

    吃不腻黑椒牛肉饭,帝伯朗一锅尽满足的做法 步骤3
  4. 锅中放少许油,炒香蒜和洋葱后加入土豆和牛肉,倒入调好的酱汁翻炒均匀。

    吃不腻黑椒牛肉饭,帝伯朗一锅尽满足的做法 步骤4
  5. 盖上锅盖焖煮一会,至汤汁浓稠即可。这里建议大家要多留一点汤汁,真的拌饭吃就是一绝。

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  6. 完成!

    吃不腻黑椒牛肉饭,帝伯朗一锅尽满足的做法 步骤6

小贴士

帝伯朗的微压设计真的很好用,在这种焖煮的时候,缩短了很多时间,更快就能吃到美食,nice。当土豆的软糯配上牛肉的鲜嫩,再加上丝丝入味的汤汁,那一份滋味当真是最好的馈赠。
 

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该菜谱发布于 2020-11-19 17:46:00
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