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腌笃鲜简易版

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用料  

笋 2个
猪后腿或排骨？ 半块
金华火腿 100克
豆皮 下次拧好再打结 1张
姜 4片
葱 3段
料酒 1勺
凉水 一壶

腌笃鲜简易版的做法  

  1. 肉切块焯水，火腿买片好的过温水洗净。笋切滚刀块 豆皮打结 都要焯水。

  2. 肉 火腿 葱2段 姜 料酒放锅里加凉水，大火烧开 中火一小时 喜欢前面出白汤
    青笋易熟最后和豆皮一起 小火10分钟 尝味 出锅

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该菜谱发布于 2020-11-15 20:58:36
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