胡萝卜鸡蛋饼

8.1 综合评分
15 人做过这道菜
简单快手的鸡蛋饼,好吃简单易操作

用料  

胡萝卜 0.5根
鸡蛋 3个
80毫升
面粉 50克
适量
少许
黑芝麻 适量

胡萝卜鸡蛋饼的做法  

  1. 胡萝卜擦丝➕3个鸡蛋

    胡萝卜鸡蛋饼的做法 步骤1
  2. 加水和面粉和少许盐调成面糊

    胡萝卜鸡蛋饼的做法 步骤2
  3. 平底锅刷油,倒入一勺面糊用刮板刮平

    胡萝卜鸡蛋饼的做法 步骤3
  4. 撒上黑芝麻

    胡萝卜鸡蛋饼的做法 步骤4
  5. 边上微微翘起翻面,大概烙30秒卷起

    胡萝卜鸡蛋饼的做法 步骤5
  6. 烙好开吃啦,可以搭配自己喜欢的酱料,也可以直接吃哦!

    胡萝卜鸡蛋饼的做法 步骤6

小贴士

平底锅用刷子刷油,比较匀,也可以控制用很少的油,不能油多否则会不成行!

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该菜谱发布于 2020-11-15 07:27:32
3147 收藏


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胡萝卜鸡蛋饼的答疑

  • 9300_4l3x  2022-09-29  
    1
    面粉可以换成玉米淀粉吗?
    作者回复 2022-09-30  
    没试过,可能不行吧。
  • 末来可期  2022-04-08  
    1
    没有黑芝麻用孜然可以吗
    作者回复 2022-04-08  
    没有黑芝麻可以不放,放孜然不太好吧😊
  • 冷月流霜  2023-03-26  
    0
    请问翻面的时候就碎了是为啥呀
    作者回复 2023-03-27  
    有可能是锅底刷油多了,基本一点点油就行,如果是不粘锅基本刷一次油就可以,后边都不用刷油。

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