KETO苹果派

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说真的,苹果果糖其实挺高的~碳水也高~还很少蛋白质.....对要增肌减脂的健身货不友好呀~
但想吃苹果派怎么办?!
等treat(cheat) day?!
度日如年🤣
没关系~姐带你做一道低碳水的“苹果派”~

用料  

派皮
杏仁面粉(almond flour) 140克
Coconut flour 30克
黄油 60克
一小戳
香草萃取(无糖的喔) 半小勺
“苹果”馅
西葫芦(对!你没看错!) 500克
肉桂粉 1/4汤勺
Nutmeg 1/4茶匙
姜粉 1/4茶匙
五香粉 一小撮
一点点
罗汉果糖 1/6杯(其实看个人喜欢增加或减少)
柠檬汁 1/8杯多一些些(也是看个人喜好)
焦糖卡仕达酱
罗汉果糖 一块(大概20克左右,没有的话用任何代糖,甜度自己调)
黄油 50克
椰子奶油 120克

KETO苹果派的做法  

  1. 派皮全部混合,成沙沙状

    KETO苹果派的做法 步骤1
  2. 倒进派模,用手按压成形;放进预热烤箱150度烤8分钟。

    KETO苹果派的做法 步骤2
  3. 这次黄油我自己做的😂

    KETO苹果派的做法 步骤3
  4. 准备好西葫芦切丁

    KETO苹果派的做法 步骤4
  5. 黄油煮至开始焦黄

    KETO苹果派的做法 步骤5
  6. 倒入其他材料(但糖和柠檬汁留下一部分调味),搅拌均匀,中火煮10分钟

    KETO苹果派的做法 步骤6
  7. 食味后,放下所需的糖和柠檬汁,盖上盖子调小火煮15分钟

    KETO苹果派的做法 步骤7
  8. 然后打开盖子,煮20-25分钟,到水分减少,浓稠。期间记得要搅拌呀~

    KETO苹果派的做法 步骤8
  9. 期间可以想做曲奇一样,把剩下的一些派皮用了~

    KETO苹果派的做法 步骤9
  10. 把煮好的内馅倒进去,放上刚刚印的曲奇~
    刷上蛋液~进预热170度烤箱烤8分钟左右,刷第二层蛋液,继续烤6分钟左右

    KETO苹果派的做法 步骤10
  11. 就烤到上色就好🥰

    KETO苹果派的做法 步骤11
  12. 这是我说的罗汉果糖块

    KETO苹果派的做法 步骤12
  13. 先煮黄油到焦黄色,放进椰子奶油和罗汉果糖到粘稠就好。

    KETO苹果派的做法 步骤13
  14. 开吃啦~

    KETO苹果派的做法 步骤14
 

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该菜谱发布于 2020-11-14 20:53:42
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