1 草莓洗净去蒂,控干水份待用。
2 喜欢酱汁细腻的可以切成小块,喜欢有颗粒感的可以不切直接煮,用勺子捣捣即可。
3 小火煮,不加水哦! 成液体状态时加入冰糖或者白糖,先少放一些,等粘稠时再加入一些。尝一下甜度,糖根据自己口味加量。过程中不停搅拌防止糊锅!
4 草莓酱晾凉后装入干净无油无水的容器内,放冰箱冷藏保存,每次吃的时候用干净勺子舀出一些回温或微波中高火加热几秒钟就可以美美地吃啦!这样果酱能保存的久一些哦!
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