白菜粉条豆腐大锅菜

7.7 综合评分
11 人做过这道菜
典型的北方菜!冬天一锅炖简单又美味!

用料  

粉条 一把
圆白菜 半个
猪肉 适量
豆腐 一块
适量
适量
生抽 两勺
料酒 一勺
干辣椒 一到两个
腐乳 一块

白菜粉条豆腐大锅菜的做法  

  1. 准备食材
    圆白菜切块➕豆腐切块➕粉条泡软➕猪肉切片(➕料酒,生抽,盐腌制十分钟左右)

    白菜粉条豆腐大锅菜的做法 步骤1
  2. 锅里放油,把肉炒变色后加入葱花和干辣椒爆香

    白菜粉条豆腐大锅菜的做法 步骤2
  3. 放入白菜翻炒一下,➕生抽两勺➕腐乳一块

    白菜粉条豆腐大锅菜的做法 步骤3
  4. 放粉条和豆腐

    白菜粉条豆腐大锅菜的做法 步骤4
  5. ➕半碗水翻炒均匀,大火炖七八分钟到粉条软烂

    白菜粉条豆腐大锅菜的做法 步骤5
  6. ➕盐➕一点香油

    白菜粉条豆腐大锅菜的做法 步骤6
  7. 就可以出锅了!

    白菜粉条豆腐大锅菜的做法 步骤7

小贴士

盐自己尝味适量放就可以!

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白菜粉条豆腐大锅菜相关分类

该菜谱发布于 2020-11-04 13:03:46
2199 收藏


白菜粉条豆腐大锅菜的答疑

  • 陈曲  2022-10-27  
    5
    只要刚开始炒的是五花肉 后面放什么 什么时候放都无所谓 我家乡的大锅菜是用的油豆腐或者丸子 白菜是大白菜 红白事村里几个宝贝老头儿做的大锅菜是最难忘的乡愁 人生三碗大锅菜 一碗敬父母 二碗送自己 三碗回乡亲
    作者回复 2023-01-20  
    是的,最好吃的还是村里那几个老头,用大锅炖出来的大锅菜最香!
  • O柏宇  2021-03-21  
    0
    一般不是东北大锅炖
    作者回复 2021-03-24  
    对,我们这边叫大锅菜!

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