简版琥珀核桃仁

1 人做过这道菜
世上无难事,只怕有心人。这句话用来形容吃货真是没错了,但凡遇到想吃的,怎么都会想办法做出来。🤣

用料  

核桃 500克
冰糖 一把
蜂蜜 两勺
清水 随便加点
白芝麻 随便撒

简版琥珀核桃仁的做法  

  1. 1. 剥核桃:最近新核桃下来了,15元两斤,我买了一斤回来,闲着没事一边儿追剧一边剥核桃,完整的留下,碎的直接吃掉。

    2. 平摊到烤盘上,上下火160度烤10分钟。这块儿根据自家烤箱把握,千万别烤糊了。核桃烤熟会有香味散出来。

    3. 把冰糖和水加到锅里,小火化开,这里有2个注意点:第一,要小火;第二,不能翻炒,静静的看它咕嘟咕嘟冒泡就行了。

    4. 冰糖水熬到浓稠,把核桃撒进去翻炒,炒到挂丝,赶紧加两勺蜂蜜,撒熟芝麻,翻拌均匀离火,千万不要炒糊了。

    5. 烤盘铺油纸,把核桃平铺在盘中,尽量让它们分开,晾凉就OK了。

    简版琥珀核桃仁的做法 步骤1
  2. 粘在一起的小兄弟😅

    简版琥珀核桃仁的做法 步骤2
  3. 看着馋不?

    简版琥珀核桃仁的做法 步骤3
  4. 装罐保存,估计要不了多久就咪西了。

    简版琥珀核桃仁的做法 步骤4
  5. 最后做出来一小罐+半饭盒,介要买得多少钱呐,又省钱了!

    简版琥珀核桃仁的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

简版琥珀核桃仁相关分类

该菜谱发布于 2020-11-03 16:27:15
811 收藏


简版琥珀核桃仁的答疑

  • 雅雅麻麻1  2021-05-26  
    0
    粘牙
    作者回复 2021-05-26  
    没觉得啊?晾凉是脆的了
  • 手机户8246_okc0  2021-03-29  
    0
    不是核桃还需要水煮一下吗?然后好像还得过油炸,老费劲了
    作者回复 2021-03-29  
    用不着啊
  • 蓝色骏马  2021-03-18  
    0
    哪里的核桃15两斤啊,这么便宜,
    作者回复 2021-03-19  
    天津,也是偶尔才有这个价。貌似现在拼多多上也有,不知道好不好。

以上留言由作者回复后显示