凉拌藕片

0 人做过这道菜
特别喜欢这个凉拌藕片,脆脆的,清爽可口。

用料  

1节
2瓣
香油 1勺
1勺
白糖 少许
少许
生抽 少许
蒜苔 5跟
西红的 半个
香菜 几根

凉拌藕片的做法  

  1. 藕,去皮,切薄片,放清水泡;

  2. 蒜苔,切段;西红柿,切片。

  3. 开火,水热后,下藕片煮2分钟;出锅放清水中浸泡;下蒜苔到开水中,煮1分钟;出锅放清水中浸泡。

  4. 准备好蒜末和香菜,与泡凉的藕片以及蒜苔放一起;加入切好的西红柿;

  5. 加入盐、糖、香油、醋、生抽,搅拌均匀,试一下味道,就可以了

    凉拌藕片的做法 步骤5

小贴士

藕片不要煮太久了
如果没有蒜苔和西红柿或者香菜也没有关系
蒜苔和西红柿只是为了调色
香菜为了增加香味~
 
该菜谱发布于 2020-10-26 11:20:40
13 收藏


凉拌藕片的答疑

关于凉拌藕片的做法还有疑问? 提一个问题